昨天,臘月二十九,你家蒸饅頭了嗎?

2020-01-24 10:12:30   來源:陽光網-陽光報  

昨天,臘月二十九,你家蒸饅頭了嗎?
 
“二十八把面發,二十九蒸饅頭
 
三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭”
 
昨天,臘月二十九除夕前一日,俗稱“小除夕”到了這一天,大家都要忙什么呢?記憶里的年味兒臘月二十九的年俗是什么?
 
1、二十九,蒸饅頭
 
民謠稱“二十九,蒸饅頭”
 
二十八做好了發面
 
二十九就要開始蒸饅頭了
 
蒸饅頭在過去不是隨便的做
 
而是要精心準備認真用心
 
因為做出來的饅頭要跟鄉親鄰居交換
 
因此一定要做的好看好吃才有面子、吉利
 
因此,人們盡情發揮想象
 
把饅頭做成壽桃、小動物等各種造型

 
2、二十九,查風斗
 
“二十九,查風斗”主要流傳于我國北方地區過去北方冬季大多靠燒煤爐取暖查風斗是為防煤氣中毒同時也要查查其他安全隱患特別是防放鞭炮時引起火災

 
3、二十九,去打酒
 
臘月二十九
 
俗語稱作“二十九,去打酒”
 
由于在過去的幾天中
 
食物都已經準備就緒了
 
中國人還會在接下來的日子里準備些酒
 
大家可以看到這里寫的是“打酒”
 
而不是“買酒”
 
這是因為在舊時代
 
許多人承受不起買瓶裝的酒
 
他們用自己的瓶子或者塑料袋
 
去酒家里買酒
 
那里的酒會放在一個大容器里
 
一點一點地沽出來賣
 
對于成人來說
 
在新年大餐中酒是必不可少的一部分
 
只是記得酒要盡興,也要適度

 
4、二十九,貼倒酉
 
“倒酉”是年禧期間民間粘貼的一種吉祥物“貼倒酉”即指新桃換舊符“倒酉”俗稱“小掛錢兒”上端是一涂以金粉的紅色菱形方塊印有“福”字,表示“福到了”舊時除夕前一日商人的幌子、錢柜、貨箱和一般居民家里的箱、柜等器物以及農家的牲口車車轅、大車轱轆等物上均貼這種“倒酉”以象征“財寶到了”、“金錢有了”有的“倒酉”制作比較簡單只是在小掛錢兒上寫一“有”字

 
5、二十九,備家宴
 
舊時在臘月二十九這一天人們還會置辦酒宴以備晚輩前來給長輩辭歲、別歲

 
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    記者 張晶
 
編輯:佳佳

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